简介：话说元朝末年,朱元璋起兵造反,兵败落荒而逃,人困马乏,多日汤水未进,忽见前方一破庙,未及下马歇息,人已落马,饿得不省人事。几个时辰后,被住在破庙里的两个乞丐救起,赶紧掐人中、窝大腿,总算醒了过来,于是赶紧把讨来喝剩的杂和菜汤,再加些剩米饭嘎巴、菜叶子,还有一些剩豆腐放入锅内,烧火加热。一碗热汤下肚,见来人已面有血色,体温发热。朱元璋睁开双眼,赶忙道谢,问此汤如此美味何物所为?乞丐心想这些剩菜馊饭的杂和菜汤哪来的名字呀?于是灵机一动,便道;米粒像珍珠,菜叶是翡翠,豆腐为白玉,这叫珍珠翡
珍珠翡翠白玉汤
