简介：摘要：水是人类生存、生活、生产和维持良好的生态环境不可缺少的基本条件，它的多种功能其他资源无法替代，水资源之珍贵是无法用金钱衡量的。但目前与水资源息息相关的各行业普遍存在着水资源浪费严重、二次利用率低、污水排放量大等现象，此现象尤其在学校食堂和大型餐饮业餐具清洗方面甚为明显。基于以上现状，我们开发并研制了一种绿色节能水循环式全自动餐具清洗机，利用一个控制系统控制全过程，使用推装机构自动推餐具进入传送带，同一高度型号的餐具平摊地放在位于上料箱内的传送机构上，在传送机构的输送作用下，利用推平装置与传送机构之间的限高，使单个符合高度条件的餐具自上料口进入清洗箱；智能供水装置为高压清洗喷头供水，运用红外线感应传感器控制高压水枪的喷洗和自动延时运行，用可循环利用的强力吸油棉自动将洗后污水进行油水分离，二次过滤后的混合液由水泵抽取进行多次利用，这不仅实现了自动高效率清洗餐具，而且节约了大量资金和人力资源，更重要的是实现了水资源的可持续循环利用，本成果对餐具逐一进行清洗，餐具的清洗效果好、效率高，本成果实现了一种绿色环保利用水资源的途径和方法。
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