简介:在美国某大学的研究中,将2型糖尿病患者分成3组,他们都吃面包、果汁、肉和蔬菜沙拉这4种食物。其中,第l组先吃面包和果汁,后吃肉和蔬菜沙拉。第2组先吃肉和蔬菜沙拉。第3组把面包、果汁、肉和蔬菜沙拉混在一起同时吃,像吃三明治一样。饭后每隔30分钟,检查他们的血糖和胰岛素水平,共持续3个小时。
进餐顺序影响血糖