简介：摘要：西式面点教学作为职业教学学科的重要组成部分，不仅需要掌握面点理论知识，更需在不断的实践中精进制作工艺，提升面点制作水平。将工学结合思路运用到西式面点教学设计中，可以增强学生对西式面点制作的熟练度，强化学生职业技能素养，是推进新时代中职院校西式面点教学模式改革的良好发展途径。

简介：【摘要】胃癌是消化系统中最为常见的疾病，而转化治疗方式也是当下胃癌治疗的重点。由于其相关活跃的生物行为，约50%的患者在就诊过程当中就发现已经处于晚期，从而导致在初期治疗过程当中无法进行根治。目前胃肠肿瘤所使用的治疗方法是姑息性化疗或有效转化治疗方式，从而进一步延长相关患者的寿命。转化疗法可以进一步允许晚期胃癌患者获取根治性手术机会，从而在很大程度上延长了他们的寿命。由于相对应的转换治疗没有相对统一的标准，因此通过分析转换治疗策略，以进一步帮助临床医生在选择转换治疗方案过程当中提供参考作用。

简介：摘要在建筑工程中开展建筑造价管理工作，能够有效推动建筑工程行业的不断发展，能够有效提高工程建筑的质量，使企业获得更多的经济效益。在建筑工程行业发展过程中，建筑造价管理工作起着重要的保障作用。目前，我国建筑工程造价管理工作中存在不少问题，必须要采取有效的解决对策，这样才能够促进建筑行业的可持续发展。

简介：摘要项目教学法是以实践为导向、教师为主导、学生为主体的教学方法，它从职业的实际需要出发，选择典型的项目为教学内容，通过师生共同实施项目内容进行教学活动。本文在介绍项目教学法内涵和特点的基础上，以钟水饺的制作为例，详细介绍了项目教学法在中职面点专业教学中的应用与探究，最后提出了使用项目教学法存在的几个问题。

简介：摘要项目教学法是以实践为导向、教师为主导、学生为主体的教学方法，它从职业的实际需要出发，选择典型的项目为教学内容，通过师生共同实施项目内容进行教学活动；它充分体现了行动导向教学的真实性、完整性和协作性学习的原则。