简介：摘要随着我国经济的发展和社会的进步，人们生活质量得到了显著提升，在生活中，也对食物的质量提出了更高要求。网络的进步推动了各行各业的发展，通过网络的传播，人们开始意识到食品安全的重要性，在购买食物食材时更加注重是否进行过安全监测，在自己制作食物时也会注意营养搭配。我国的食品种类和食品制造企业较多，但小规模、小成本的食品制作单位依然占据着食品市场的很大一部分，随着而来的是食品安全问题难以得到保障。
简介：摘要食品安全关乎着人们身体健康，但一直以来食品安全问题也从未间断，成为人们关注的焦点话题。尤其是食品添加剂，食品添加剂主要用于食品保存，避免食物变腐；但人们普遍对添加剂缺少正确认识，错误的将其认为是影响食品安全主要因素。因此，做好食品添加剂与安全问题管理成为重要研究课题，笔者结合实践研究，就食品添加剂与食品安全问题进行简要分析。
简介：辛亥革命以后,形形色色的地方军阀在西南各省相继出现.他们各霸一方,互相争斗,拼命发展自己的势力.自1912年至1934年间,川军由最初的3个师扩增为7个军五十余万人.如果加上时常进驻川内的滇军、黔军,军队在四川的数量当不是一个小数目.
探讨我国食品营养与安全检测现状与对策林建宇
我国食品添加剂与食品安全问题的思考
军阀与近代自贡盐业
