简介：摘要：玛咖属于珍稀药材，且可以食用，原产于秘鲁。在玛咖中存在大量的营养物质，生物活性较强，可以改善睡眠，并缓解疲劳。在玛咖中含有一定的玛咖酰胺、玛咖烯等活性物质，可以进一步提升玛咖物质的生物活性。其中玛咖酰胺成分的含量，是衡量玛咖质量的重要标准。因此，需要利用回流、超声、超临界流体萃取等方式对玛咖酰胺进行有效性提取，同时利用高效液相色谱法、液质联用等方式进行检测，实现定性、定量分析，明确玛咖酰胺结构和含量。文章主要对玛咖酰胺的提取方式进行分析，并综合性分析常用的分析方法，为后续玛咖酰胺的分析检测提供参考依据。
浅析玛咖酰胺常用分析方法
