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轻工技术与工程
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粉间生产操作浅识

作者：杨玉民
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2012-03-13
出处：《现代面粉工业》 2012年第3期

简介：结合生产实践，较详细的阐述了面粉厂生产过程中粉路各系统的基本要求、操作指标、操作方法及粉路的管理，对面粉厂实现高产、高效有着积极的指导意义。
标签：生产操作研磨清粉筛理

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