简介：酒店服务行业是操作性和实践性很强的行业，它要求服务员不仅要有一定的理论基础，还要有较强的实际操作能力。中职学生在校期间的操作技能主要是通过实训课教学来获得的，实训课教学效果的好坏直接影响学生对操作技能的掌握程度。怎样上好技能实训课呢？结合自己多年来指导学生技能实训的实践，我认为，须从以下几方面入手：
如何上好酒店专业的技能实训课
