简介：祭品作为一种奉献给神灵的礼物，是宗教信仰者向神灵传递各种信息、表达思想感情和心理意愿的媒介或载体，是人与神进行交换并且相互认同的途径和手段。本文以史书相关记载为例，列举了祭祀所用肉类、粮食类、蔬菜和水果类、酒类等各种祭品，对其所祭祀的等级及应用场合进行了分析，对各类祭品的形态特征与选用原则进行了阐释。
古代宗教祭祀用食物类祭品的构成及其形态特征
