简介：摘要：随着全球食品产业的繁荣和贸易日益国际化，构建一个坚固且适应时代的食品安全检测网络，成为了新时代提升民众福祉的核心任务。近年来，政府不断强化对食品生产和市场流通环节的严格监控，同时在修订和完善食品安全标准及国际接轨方面展现出积极态度。在食品生产的全程、物流的流转、消费者的需求以及监管的每一个环节，我们都在全方位、多层面推动食品追溯系统的建立。
食品安全检验检测体系建构与实践研究
