简介:摘要:近年来,现代社会的大力发展助推了人们生活水平的不断提高,使得厨余垃圾的数量不断增加。在我国对于环保工程日益重视的背景下,我国大力推进了生活垃圾源头分类管理,旨在提高生活垃圾的资源化利用水平,其中源头单独分类收集的厨余垃圾处理和利用尤其受到关注。“垃圾是放错地方的资源”,进行垃圾分类,实现变废为宝,是生态文明建设倡导全面促进资源节约,发展循环经济的重要内容。文章首先对厨余垃圾进行了详细的概述,接着针对厨余垃圾资源化利用技术进行了分析。希望能为我国城市居民厨余垃圾大规模资源化利用提供新的思路,助力实现碳达峰。