简介：摘要近些年来，国内的酒店业主已经逐渐意识到了国际酒店管理品牌的高成本和外派人员与本土员工在文化等方面的差异，加上国内酒店管理人才水平已逐渐达到甚至超过外来人员的水平。因此，从降低管理成本，以及规避酒店经营周期性风险考虑，酒店业主一般都采取全权委托管理模式。全权委托经营管理是符合现代市场经济的管理模式之一，也是目前酒店行业经营权及所有权分离形态下的主要合作方式。面对当今市场激烈的竞争，在全球范围内屈指可数的顶级酒店品牌宝格丽，已经开始在华夏市场上运筹帷幄、呼之欲出。
酒店委托管理案例研究
