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共 2 个结果

啤酒满箱检测系统的研发

作者：张树清
学科：建筑科学 > 建筑技术科学
创建时间：2024-09-09
出处：《中国科技信息》 2024年第12期
机构：东莞市珠江啤酒有限公司广东东莞 523000

简介：摘要：本文论述了瓶装啤酒满罐检测系统在在啤酒纸箱包的应用,经过对纸箱包装机工艺流程和机电结构的研究,结合纸箱机本身的程控装置技术开发出满箱检测系统，实现了满箱检测的自动化控制。
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上面发酵啤酒工艺技术研究

作者：张树清
学科：建筑科学 > 建筑技术科学
创建时间：2024-08-24
出处：《中国科技人才》 2024年第11期
机构：身份证号码：440111198003012414

简介：摘要：在生产啤酒的过程中，通过上面酵母发酵的方式可以酿制得到啤酒。小麦麦芽是一种主要原料，在进行啤酒发酵时，会将麦芽中含有的淀粉逐步转化成为最终的发酵产物。所以说，发酵工艺技术决定着啤酒的口感、品质。基于此，本文主要研究了上面发酵啤酒工艺技术，仅供参考。
标签：上面发酵小麦啤酒小麦麦芽

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