简介：青年鹅在体成熟基本完成以后．用高能量的饲料．经短时期的人工强制填饲．促其迅速肥育。并在肝脏内积贮大量营养物质．使肝脏的重量和体积比原来增加5～10倍．称为肥肝。近年来．随着人们生活水平的提高和国际贸易的不断发展．市场对鹅肥肝的需求量日趋增多，同时也给养殖户带来了可观的经济效益。
鹅的填饲技术要点
