简介：摘要目的测定艾粉、艾片、艾油的抗氧化、抗络氨酸酶活性。方法采用DPPH法、生化酶学法。结果艾粉、艾片、艾油与阳性对照清除DPPH自由基的大小顺序为熊果酸﹥维生素C﹥艾油﹥艾粉﹥艾片，在抗络氨酸酶活性实验中，艾粉、艾片在0.25mg?mL-1时抑制效果最佳分别达到31.82%、41.67%，艾油的抑制率在0.25mg?mL-1～2.0mg?mL-1随着浓度的增加而上升，最高达到62.50%。结论艾粉、艾片、艾油缺乏抗氧化活性，具有一定的抗络氨酸酶活性。
艾粉、艾片、艾油的抗氧化及抗络氨酸酶活性测定
