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沙门氏菌的检测方法

作者：刘雪庆
学科：医药卫生 > 免疫学
创建时间：2015-11-21
出处：《医药前沿》 2015年第11期
机构：刘雪庆

简介：摘要沙门氏菌是影响食品公共卫生安全的重要因素之一，目前沙门氏菌检测方法主要包括传统标准检测方法、显色培养基法、免疫学法等。本文主要对沙门氏菌检测方法及发展前景进行概述。
标签：沙门氏菌检测方法

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