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  • 简介:摘要:针对梗内在质量提升需求,对梗加料关键工艺参数运用相关性分析和DOE试验设计等统计方法,探索梗水分和梗温度对梗内在质量趋势性影响。结果表明:梗水分和梗温度同碎率呈正相关,创建模型为:碎率=-0.996+0.03000梗水分 +0.01944梗温度;梗水分和梗温度同填充值呈正相关性,创建模型为:填充值= 3.187+0.03000梗水分+0.02000梗温度。梗水分和梗温度同整率无相关性,同出率相关性不强,同吸阻和硬度呈弱正相关;其余均无明显相关性。

  • 标签: 梗丝 梗丝加料 梗丝结构 出丝率 感官质量 模型