简介：摘要：近年来，社会进步迅速，我国的各行各业建设的发展也有了创新。食品安全是关系民生的重要问题，为了保证人民群众的身体健康和社会的和谐稳定发展，要加强对食品质量的检验检测。食品检验检测是把控食品安全的重要环节，在检验检测过程中，各种因素都可能影响检验检测结果的质量。文章首先阐述了食品安全问题现状，然后对食品检验检测中质量控制的措施进行分析，为保证食品安全提供参考。
简介：摘要：近年来，经济发展迅速，我国的化学工程建设发展也有了提高。现阶段，人们的生活水平不断提高，对食品安全的要求也随之提高，食品安全问题得到广泛关注。因此，必须严格把控食品的质量，这将关乎人的生命安全以及身体健康。市面上流入不符合标准的食品，会致使人们的身体受到威胁，主要是因为没有采用相应的技术对食品进行检测。针对上述问题，应在食品安全检测中引入快速检测技术，对食品进行全方位检测，保证其质量达标。
食品安全检测问题及其改善措施
化学技术在食品安全检测中的应用
