简介：目的：采用正交实验设计优化三七中三七总皂苷的提取工艺。方法：以总皂苷转移率、提取物中皂苷含量和浸膏得率为指标，采用综合评分法考察提取溶剂、溶剂药材用量比和提取次数三个因素对三七总皂苷提取率的影响。结果：8倍量60％的乙醇提取三七药材粉末2次，每次2h，可将其中的总皂苷提取完全，且所得浸膏皂苷含量较高。结论：该工艺切实可行，可节约了溶剂消耗。
正交实验优选三七总皂苷的提取工艺研究
