简介：摘要不锈钢餐具中的有毒有害物质可能会迁移至食品中进入人体，从而对人体造成伤害。文章依托实验研究，针对不锈钢餐具中金属元素迁移的规律展开探究，为以后的生产用料提供数据支持，同时加强不锈钢餐具的使用安全。
不锈钢餐具重金属元素迁移研究
