简介：摘要生猪屠宰场是猪肉进入市场的最后一道工序，所以，屠宰场的检疫工作是保证猪肉质量的最后一道屏障。本论文主要探讨了生猪定点屠宰同步检疫的要点分析。
简介：摘要社会在发展，人类文明也在进步。人们的生活越来越重视吃得健康用得安全放心。近几年来，人们生活中对于猪肉的需求量也越来越多，生猪屠宰检疫质量的好坏直接影响到了人们生活质量的提高。生猪检疫工作是严密监控猪肉安全的一道重要的防护网。做好生猪检疫工作影响着我国畜牧业的可持续发展。因此，努力提高生猪检疫的质量标准对于保证猪肉的安全问题是非常重要的，下面我们就来着重分析一下影响生猪屠宰检疫的因素以及如何提高生猪屠宰检疫的质量标准。
生猪定点屠宰同步检疫要点分析
提升生猪屠宰检疫质量的方法探讨
