家园共育培养幼儿良好进餐习惯

家园共育培养幼儿良好进餐习惯

王乐蓉

秭归县第三幼儿园 443600

【摘要】幼儿期是孩子们养成习惯的关键时期，建立良好的饮食习惯就要从小培养孩子们的卫生习惯，作为幼儿园的老师，应通过多样化的教学方式帮助每一位孩子能够在吃饭中摄取足够多的营养，让他们生活的有规律，同时家长也很关心孩子在幼儿园中能否养成良好的进餐习惯，定时定量的吃饭。因而本文就分析如今幼儿进餐存在的问题及探究家园共育培养幼儿良好进餐习惯的策略。

【关键词】家园共育；良好进餐习惯；培养策略

【引言】幼儿不良的进餐习惯可能会导致营养不良或者过度肥胖等症状，从而影响了幼儿的健康成长，随着我国生育政策的不断开放，很多新手家庭对于孩子的成长经验不足，认为孩子还小，从而过度溺爱，也有些家长更重视对于孩子的智力的开发，而忽视了从小对幼儿的良好进食的培养，让孩子养成良好的饮食习惯会使他们终身受益。家园共育，培养幼儿良好进餐习惯，以促进其身心健康发展。

一、分析如今幼儿进餐存在的问题

幼儿的生长环境大多是以家庭为主，在家庭中他们没有养成良好的进食习惯，由于这代家长可能没有扶养孩子的经验，过分的宠溺没有及时制止孩子这种不好的行为，家长怕他们吃的少而追着喂，就使得孩子们不能自主进行吃饭，久而久之就会使得幼儿误认为这样做是正确的，长此以往他们的自主意识也就很难养成。还有些家长也认识到幼儿吃饭中存在的问题，教育方法却有些简单粗暴，这样会给幼儿心理造成一些恐惧影响，从而变得不愿意吃饭。其实幼儿吃饭存在以下几种类型：①磨磨蹭蹭型。这样的孩子往往在吃饭的过程中容易与他人交谈而忘记吃饭，或者总是含一口饭在嘴里半天不咽，使得他们吃饭时间过长而导致吃饭拖拉。②爱玩游戏型。有些孩子爱在吃饭的时候玩游戏，咱们吃几口，然后就去玩，然后再回来吃，这样使得吃饭不专心，变得自由散漫的状态。③挑食型。这样的孩子往往在吃饭时遇到自己喜欢的，就能够全部吃完，遇到自己不喜欢的，就要挑出来，如果放任他们这样下去的话，很有可能会使得孩子营养不均衡，还会造成食物的浪费。

二、探究家园共育培养幼儿良好进餐习惯的策略

2.1能够取得家长的支持

孩子的各种吃饭不良姿势，或挑食偏食，或坐等喂饭，这些种种吃饭问题，大多是受家庭环境的影响，教师面对一群孩子，有时也可能照顾不周全，因而就要培养幼儿正确的生活习惯，幼儿的进食习惯培养是一个长期的过程，这就使得幼儿不仅要在幼儿园中能够培养良好的进食习惯，还要再结合家庭中的教育，让幼儿能够在家中维持良好习惯，家长可以根据孩子的个性差异和年龄阶段，给予他们适当的家庭劳动，让他们在吃饭前后能帮忙做些力所能及的事情，培养孩子们热爱劳动的观念。学校在发现幼儿吃饭存在的问题后，教师可以采取家访、召开家长会等形式，向家长细致具体的说明孩子在吃饭方面存在的问题，让家长明白幼儿生长发育时期营养均衡的重要性，这样也可以帮助教师理解家长内心真正的想法，两者相互联系，帮助幼儿树立正确的饮食思维。同时榜样的力量是无穷的，要想要幼儿养成良好的进食习惯，就要求家长能够做到言传身教，在家中能给孩子树立正确的榜样。通过展开家长会等活动形式，让家长们能够及时了解到幼儿在校的表现情况，从而达成家园合作的共识。

2.2开展多途径的教育活动

教师要纠正幼儿存在的各种不良习惯，就要首先让他们明白什么是正确的，什么是错误的，将之前存在的错误的认知扭转过来，因而，教师可以把进食习惯分为餐前行为习惯和饮食习惯，对于用餐行为的要求，可以绘制成动画形式，分给每个家长一份，教师在学校教授给学生之后，可以通过多媒体播放音乐，将动作编制成儿歌，让学生学会唱并将这首歌唱给家长听，在家里也要请家长监督，通过家园合力督促纠正一段时间以后，可以有效的帮助幼儿养成良好的餐前洗手和餐后主动收拾卫生的习惯。

教师还可以在幼儿吃饭之前，播放一些符合学生思维认知的动画视频，让他们知道正式吃饭时应该这么做，在吃饭时能够进行实践，即使有些许不对的地方，教师仅仅需要稍加点拨引导，幼儿就能够明白改正，教师可以用相机拍下来幼儿好好吃饭的时候和不正确的吃饭行为，然后单独对学生进行表扬和引导，从而起到一定的警示和提醒作用，教师可以与家长保持微信、电话沟通，将照片发给家长，让家长能够及时了解到幼儿在校情况。面对一些学生存在浪费食物的时候，可以让家长在有时间的周末带孩子去体验种菜种地的艰辛，让他们感受粮食的珍贵，通过亲身实践活动培养幼儿珍惜食物的意识。

【总结语】通过教师和家长多种方式的沟通与合作，经过各方面的努力，帮助孩子能够愉快正确的进餐，以用心的态度培养幼儿的行为方式，能够持之以恒的坚持下去，进而培养幼儿们的良好的进餐习惯。
参考文献：

1. 李杉杉. 如何家园共育培养幼儿良好的进餐习惯[J]. 好家长, 2019(23):1.

2. 赵丹. 家园共育促进幼儿养成良好的进餐习惯[J]. 课堂内外：教师版（初等教育）, 2019(3):3.

3. 赵丹. 家园共育促进幼儿养成良好的进餐习惯[J]. 课堂内外·教师版, 2019, 000(003):156-158.