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卫生部关于青稞干酒执行标准问题的批复

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摘要浙江省卫生厅：你厅《关于青稞干酒检测执行标准问题的请示》（浙卫〔2010〕28号）收悉。经研究,现批复如下：根据《食品安全法》和《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的规定，发酵酒中葡萄酒和果酒允许使用山梨酸及其钾盐，青稞干酒不得使用山梨酸钾。

DOI 0dpq86zw42/942545

作者

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 2011年1期

关键词执行标准卫生部《食品添加剂使用卫生标准》干酒青稞批复

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2011年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品卫生杂志

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