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转基因食品的认识误区

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摘要许多人都对转基因食品的识别存在极大的误区。误区之一：样子不像正常品种的蔬菜、水果就是转基因食品现在市面上的蔬菜水果品种繁多．有小个子的番茄和黄瓜．也有大个子的青椒和草莓。然而，这些都算不上转基因食品。所谓转基因食品。是用人工方法把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交或者用各种条件来促进植物发生变异而生产出的食品．都不是转基因食品。

DOI wjvkyxm6d7/929074

作者范志红

机构地区不详

出处《健康文摘》 2010年12期

关键词转基因食品蔬菜水果同品种基因转移人工方法农作物

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2010年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）