黑苦荞醋软胶囊的研究

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摘要 简述了以黑苦荞"黑丰1号"浓缩醋为主料,配以燕麦油、卵磷脂等辅料,采用乳化、定量压注和包封等现代工艺精制而成的醋软胶囊产品.该产品不含任何有害物质,属于完全无污染功能性食品.
机构地区 不详
出处 《农产品加工(下)》 2005年5期
关键词 黑苦荞 软胶囊
出版日期 2005年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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