食堂后勤管理中的成本控制与优化策略

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摘要 摘要:在当前经济形势下,食堂后勤管理中的成本控制与优化策略显得尤为重要。通过对成本构成的深入分析,结合预算管理、供应链管理、库存控制以及人力资源管理等多方面措施,能够有效降低运营成本并提高服务质量。此外,采用信息化手段实现实时数据监控与决策优化,增强了管理的科学性与灵活性。通过不断优化各项管理策略,食堂不仅能提升经济效益,还能增强顾客满意度与市场竞争力。本文旨在探讨这些策略的实施与评估,为食堂后勤管理提供有效参考。
出处 《工程管理前沿》 2024年17期
出版日期 2024年11月27日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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