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“苹果精深加工技术”项目通过验收

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摘要 “苹果精深加工与现代贮运及原料生产技术集成示范”项目在兰州通过了甘肃省科技厅组织的验收鉴定。在攻关中，科技人员研制出苹果专用果蜡，推动了甘肃省苹果打入国内高端市场和国际市场；研发出苹果太阳能脱水干燥技术，不仅节约了能源，而且降低了苹果加工成本；

DOI 0dpqm63w42/873569

作者白云

机构地区不详

出处《农产品加工》 2010年5期

关键词深加工技术苹果验收鉴定技术集成原料生产精深加工

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2010年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）