摘要
摘要：目的：研究人参三七VE软胶囊安全性。方法：通过小鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验和大鼠90天经口毒性试验对人参三七VE软胶囊进行安全性评价，为后续保健食品开发提供理论依据。结果：小鼠急性经口毒性LD50＞20 g/kg·bw，属实际无毒级。三项遗传毒性试验均为阴性结果。大鼠经口灌胃给予受试物90天，试验期间大鼠未出现中毒体征，生长发育正常，无死亡，各剂量组大鼠体重增重、摄食量、食物利用率与对照组比较，差异无统计学意义。高剂量组和对照组大鼠试验前后眼部检查未见异常。试验结束大鼠尿液检查未见异常。各剂量组大鼠血液学指标、血液生化指标检测值与对照组比较，差异无统计学意义（P＞0.05）。试验结束各组大鼠脏器大体解剖未见异常，高剂量组大鼠组织病理学检查未见异常。结论：人参三七VE软胶囊无毒副作用，长期食用安全。
出版日期
2024年09月03日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
