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生物工程技术在食品行业中的应用及其对食品的影响研究

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摘要摘要:在食品企业的开发、生产过程中经常用到的一种技术为生物工程技术，这项技术的研究对象主要是动植物和微生物，合理应用生物工程技术能够有效提高生产效率和质量，确保食品的安全性和营养价值。相关部门要加强研究生物工程技术在食品行业中的具体应用及其对食品的重要影响，推动我国食品行业健康长远的发展。

DOI pj0118qp0d/8569499

作者孔繁生

机构地区身份证号：150104198101243635

出处《建筑实践》 2024年12期

关键词生物工程技术食品行业影响应用

分类 [建筑科学][]

出版日期 2024年08月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1邴喆. 食品生物工程技术在食品行业中的应用及其对食品的影响研究.建筑理论,2022-11.
2李高锋吴大伟. 食品生物工程技术在食品行业中的应用及其对食品的影响研究.文化科学,2022-10.
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7. 食品行业展会预告.产业经济,2005-11.
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9. 食品行业展会预告.产业经济,2006-02.
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建筑实践

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