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中式烹饪过程食品安全分析

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摘要摘要：本文以学校管理人员的角度，探讨了提升中学食堂食品卫生安全管理的方法。基于此，学校要积极的从通过融入信息化管理手段、健全管理体系、加强食品供应链的监管等方面的努力，可以有效提升中学食堂食品卫生安全管理水平，保障学生们的身体健康。

DOI kd2n99gmrd/7967338

作者魏学光

机构地区云南省临沧市沧源佤族自治县单甲中学，云南省临沧市677000

出处《中国教工》 2023年18期

关键词中式烹饪食品卫生安全管理提升学生健康

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2024年01月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国教工

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