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抗癌宜吃红蓝蔬果

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摘要美国科学家的一项研究发现，让某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素能起到强效的抗癌作用。

DOI ojnpxvpx4r/794937

作者

机构地区不详

出处《科技档案》 2009年3期

关键词抗癌作用蔬果美国科学家天然色素蔬菜紫色

分类 [文化科学][档案学]

出版日期 2009年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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