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酒店宴会服务质量管理优化研究

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摘要摘要：随着经济的快速发展，餐饮行业也在不断壮大和发展，而其中的酒店宴会服务作为一个重要的服务细分市场，也受到了餐饮行业的重点关注。如今餐饮消费者对于酒店宴会服务质量的要求正在逐渐提高，传统的酒店宴会服务管理方式已经不能满足今天的市场需求。由此可见，酒店宴会服务质量管理的优化变得尤为重要。本文试图通过研究酒店宴会服务的质量管理，探讨优化路径，提高酒店宴会服务的质量和满意度，从而为酒店服务行业发展提供一定的研究帮助。

DOI pd52g2xrd7/7851523

作者刘茹梦

机构地区陕西地建酒店管理集团有限责任公司 710000

出处《中国科技信息》 2023年15期

关键词酒店宴会服务质量管理优化路径

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年12月01日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）