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工匠精神视阈下中式面点的传承与创新发展

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摘要摘要：本文从工匠精神的角度出发，探讨中式面点业的传承和创新发展。通过分析中式面点传承现状和创新发展现状，提出工匠精神视角下提高中式面点质量与创新的具体建议。本研究旨在帮助中式面点产业转型升级，提升竞争力。

DOI rdxn3p7ljl/7526801

作者陈日荣

机构地区广东文艺职业学院

出处《中国教师》 2023年10期

关键词工匠精神中式面点传承创新发展。

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2023年08月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

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