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黄颡鱼养殖技术

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摘要黄颡鱼Pelteobagrusfulvdrace（Richardson），俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。黄颡鱼属鲶形目、鱼尝科、黄颡鱼属。该鱼是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类，产量大、肉质嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高，在国内外市场深受欢迎。特别是大规格的鲜活鱼是近年来市场上热销的一种优质鱼类．常年市场供不应求，销售价每公斤在30～40元左右。

DOI pj0ek2504y/741899

作者朱日同

机构地区不详

出处《河南水产》 2009年1期

关键词黄颡鱼养殖技术国内外市场经济鱼类淡水水体营养价值

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2009年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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河南水产

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