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食品质量安全管理体系与食品加工标准化发展策略

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摘要摘要：近年来，随着社会的不断进步，人们的生活水平逐渐提升，对于生活质量有了更高的要求，越来越多的人开始关注食品安全问题，在注重数量的同时兼顾安全问题。加强食品安全监管，做好食品检验检测分析，这将直接关系到人们的健康，必须以最严谨的标准和最严格的监管建设检验检测体系，解决“地沟油”“毒大米”以及“老坛酸菜”等一系列食品安全问题，保障检测市场秩序的规范性，突出食品检验检测体系对于人体健康与生命安全的保护作用。

DOI 2d30yz97d9/6972591

作者陈凯新

机构地区黑龙江省农业科学院食品加工研究所黑龙江哈尔滨 150086

出处《中国科技信息》 2023年2期

关键词食品质量安全管理体系食品加工标准化发展策略

分类 [][]

出版日期 2023年04月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）