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《五台山》
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2009年2期
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头脑、饺子
头脑、饺子
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摘要
在太原吃“头脑”，知道“清和元”是正宗，也就知道了这正宗的来历乃是反清复明的傅山先生借食物来发泄自己的民族仇恨。他要人们去吃“清和元”（清的满人和元的蒙古人）的头脑。清和元饭庄的头脑自然是正宗了。
DOI
3j7x01g541/668677
作者
马杰
机构地区
不详
出处
《五台山》
2009年2期
关键词
饺子
反清复明
蒙古人
食物
分类
[文学][中国文学]
出版日期
2009年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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来源期刊
五台山
2009年2期
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