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“互联网+”背景下七彩粘豆包产品策略研究

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摘要摘要：粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食，起源于山西长治的“黄蒸”，是山西的闯关东移民带入东北地区的，优点是饱腹感强，易于抵御东北的寒冷天气。它是用黄米面和小豆馅自制而成，是东北人民冬季餐桌上不可或缺的食物。如今西方美食的引进，再加上各类食物的创新发展，粘豆包这种传统食物早已失去最初的活力，如何在“互联网+”的背景下让东北粘豆包焕发新生呢，本文将从产品策略方面进行展开论述。

DOI rj86goypd0/6305534

作者陈雪健王海燕许洪旭

机构地区齐齐哈尔工程学院

出处《中国科技人才》 2022年7期

关键词 “互联网+” 粘豆包 “豆包姐姐”

分类 [][]

出版日期 2022年08月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）