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浅谈近现代西餐烹饪技艺在中国的渗透与发展

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DOI pd5q81zld7/5767495

作者顾沈超

机构地区浙江农业商贸职业学院，浙江绍兴 312000

出处《健康世界》 2021年23期

关键词西餐烹饪中国菜品渗透发展技巧

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2022年01月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

健康世界

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