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食品检验检测的质量控制及细节问题分析

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摘要摘要：近年来，我国加大管理食品卫生安全问题，经过不断努力，改革创新，取得了非常不错的成效，随着我国居民物质生活水平的提高，对产品质量也提出了更加严格和个性化的要求。部分食品企业为了片面的追求经济利益而不顾食品生产质量与食品安全问题，在生产中使用问题原材料，或者生产过程的管理力度不足等，造成食品中掺入有害物质，直接造成食品质量与安全问题的产生，威胁消费者的健康和生命安全。

DOI pj0okm7xjy/5721027

作者张静

机构地区内蒙古自治区市场监督管理局综合保障中心内蒙呼和浩特 010020

出处《中国科技信息》 2021年14期

关键词食品检验检测质量控制细节问题

分类 [][]

出版日期 2021年12月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）