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1艾草抗氧化活性成分研究进展

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摘要摘要：近年来，自由主义基本思想的迅速增长证明，老龄化和多种疾病的爆发与自由过度拥挤密切相关。身体补充外部抗氧化剂或给身体提供有助于恢复体内抗氧化物质的材料，在治疗衰老和一些疾病方面起辅助作用。传统的抗氧化剂通常是由化学物质引起的，它们在稳定性和有害副作用方面存在缺陷，而植物产生的抗氧化剂更能满足消费者的需要，并被开发的一些好处大量利用。因此，天然抗氧化剂的发展成为食品、医药和化妆品等领域的研究中心。

DOI n49y7wgxjy/5682059

作者方琳，谢忠杨，王红伟，田红忠，吴万睿，徐志*

机构地区贵州中医药大学，贵阳 550025

出处《科学与技术》 2021年26期

关键词艾草抗氧化活性成分

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年12月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）