分析食品冷链运输中温度监控与预警系统

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摘要 摘要:食品冷链运输中要保障食品安全、减少运输损耗的关键是对运输过程中的温度进行良好的控制,本文试分析了最新RFID技术,并且结合GPRS和GSM网络技术开发了食品冷链运输的温度监控与预警系统,能够在运输过程中监测食品温度并进行有效预警,极大程度的保证了冷链运输过程中的食品品质问题。
作者 梁俣
出处 《科学与技术》 2021年17期
出版日期 2021年10月09日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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