韶山冲的“诚信饭店”

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摘要 一、与理论推测不一致的现象前些日到韶山冲参观游览。“毛家饭”因其独特的品牌效应,成为此行必不可少的项目。由于此前看过不少关于旅游景区饭店宰客的报道与分析,因而,行前心里免不了有些打鼓:能吃到正宗的“毛家饭”么?会不会被宰客呢?毕竟,从信息经济学角度看,旅游景区的餐饮市场属于典型的“柠檬市场”,
机构地区 不详
出处 《经济学家茶座》 2007年4期
出版日期 2007年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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