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2021年06期
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食品生产加工过程中常用消毒方式的分析探讨
食品生产加工过程中常用消毒方式的分析探讨
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摘要
摘要:随着城镇化进程的加快,我国重要基础设施建设取得了显著的成效。随着时代的不断发展,人们的生活水平在原有的基础上得到了极大的提升,如今人们对于食品安全问题的关注度在不断提高,想要保证食品的质量则必须要注重整个加工过程,对人员、环境、设备进行综合全面的消毒处理,保证加工环境卫生。本文就食品生产加工过程中常用消毒方式展开探讨。
DOI
g4qg93z7d8/5266572
作者
黄乾峰
机构地区
广西春江食品有限公司 南宁 530313
出处
《科学与技术》
2021年6期
关键词
食品加工
消毒方式
策略分析
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2021年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科学与技术
2021年6期
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