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陇南大红袍花椒气候品质认证模型研究

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摘要摘要：本研究依据气象条件对花椒品质形成的影响，以陇南主栽经济品种“大红袍”花椒为研究对象，结合田间试验和调查数据，分析“大红袍”花椒主要品质指标随成熟期的变化情况，研究不同气象条件对大红袍椒主要品质形成的影响，结果表明，在气象因素影响下，陇南“大红袍”花椒适宜采收期为6月下旬-7月上旬，其挥发油、麻味素含量最佳；最后综合结合“大红袍”花椒气候适宜度指标、气象条件指标和田间管理情况等因素构建陇南“大红袍”花椒品质评价指标和评估模型。

DOI 2d37vr9n49/5069491

作者刘丽蒲静孙畅

机构地区甘肃省武都气象局甘肃陇南 746000

出处《科学与技术》 2020年31期

关键词甘肃武都大红袍花椒气候品质研究

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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