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磷脂的营养作用及在畜牧生产中的应用研究

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摘要磷脂是动物体内细胞组成的重要成分，与蛋白、维生素并列为“三大营养素”。磷脂对脂肪的转运起着重要的作用，其参与脂肪酸代谢，帮助脂肪溶解与吸收。磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。因此，磷脂具有预防脂肪肝、改善体脂构成、增强抗病力及免疫力、节省饲料中胆碱与蛋氨酸等作用。

DOI 2d313p2849/450743

作者李建月

机构地区不详

出处《饲料与养殖》 2006年3期

关键词磷脂饲料营养技术应用

分类 [农业科学][饲料科学]

出版日期 2006年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

饲料与养殖

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