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《解放军健康》
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2006年4期
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高科技为食品安全护航
高科技为食品安全护航
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摘要
牛奶是不是酸了?生肉片是不是变了颜色、散发出了异味?草莓上是不是长了灰色的绒毛?面包上是不是有蓝色的霉斑?当我们挑选食物的时候,一般会仔细检查它们,如果这些食物看上去、闻起来或是品尝起来不新鲜,我们就不会购买。
DOI
3j7m1mkmj1/443305
作者
王飞
机构地区
不详
出处
《解放军健康》
2006年4期
关键词
食品安全
高科技
食物
分类
[医药卫生][临床医学]
出版日期
2006年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
解放军健康
2006年4期
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