摘要
摘要目的探讨儿童饮食行为中存在的问题，并针对性地实施干预措施。方法2009年5月～2010年1月对我市常住户籍儿童的抚养人进行抽查问卷调查，并在此基础上对存在不良饮食行为问题的儿童进行干预。结果本文入组研究的儿童进食频率最高的食物依次是米饭、蛋类、蔬菜和水果；仅50.82%（370/728）的儿童表现为不挑食或偶尔挑食；91.76％（668/728）的儿童除正餐外还进食各类零食，其中61.68％（449/728）的儿童主要以水果为主；62.77％（457/728）的儿童可以做到在固定的位置上进餐，不随便离席，但边看电视边用餐及边玩边吃的行为较为普遍。52.34％（381/728）的儿童在幼儿园里进餐比在家里表现好，有19.78％（144/728）的儿童经常在家长的带领下外出餐厅进餐。针对上述不同饮食行为问题；经过9个月的积极干预及随访，干预组9项饮食行为问题的综合评分由（19.73±0.12）分明显下降到（14.31±0.22）分（P<0.05）。而对照组的9项饮食行问题的综合评分在T0～T4各时间点均无明显变化（P>0.05）。另外，与对照组相比，干预组在T1～T4各时间点的9项饮食行为问题的综合评分均明显低于对照（P<0.05）。结论合理的饮食行为干预可改善儿童的不良饮食行为，交互式干预模式是适合中国国情的有效干预方法。
出版日期
2012年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
