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基于食品安全保障的生猪养殖组织形态及其演化分析

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摘要在小规模分散为主的生猪养殖组织形态与标准化生产和高质量控制的矛盾日趋明显的背景下，在分析散户、专业户、养殖小区和工厂化饲养组织的环境适应性后，基于保障食品安全的考虑，提出了鼓励散户向专业户演变，规范管理和加强引导养殖小区这种不稳定的组织形态，稳定一定比例的工厂化养殖组织的策略建议。

DOI wjv5w1n9d7/415174

作者王元宝;卢凤君;刘晓峰

机构地区不详

出处《畜禽业：南方养猪》 2006年4期

关键词生猪养殖组织演化

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2006年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

畜禽业：南方养猪

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生猪养殖组织演化

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