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生物工程未来就业方向——枸杞酒发展的机遇与挑战

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摘要摘要生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科。其应用于生物产业，包括生物医药，生物农业，生物能源，生物制造，生物环境，生物服务等六大方面，生物工程包括遗产工程，细胞工程，微生物工程，酶工程，生物反应器工程等五大工程，其中微生物工程即发酵工程与人们日常生活息息相关，白酒，啤酒，红酒等酒品成为生活中必不可少的一部分，其来源均与发酵工程密切相关，枸杞酒作为酒类中的一种，因具有良好的功效而受到消费者的喜爱，随着发酵工程的发展，枸杞酒的发展也迎来了新生

DOI 5jo0zrg3jv/4105560

作者李乐天

机构地区长沙理工大学化学与生物工程学院生物工程湖南省长沙市41000

出处《健康世界》 2016年10期

关键词生物工程应用就业方向枸杞酒机遇与挑战

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2016年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）