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高星级饭店运营与管理专业形体、礼仪课程教学内容的探讨

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摘要摘要中职学校高星级饭店运营与管理服务类专业基本上开设了《形体训练》或《礼节礼貌》或《礼仪、形体》课程。作者试图通过对2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项规程的解读，期望能为该形体、礼仪等课程教学内容的选择提供有益的参考。

DOI 54yx93zmd0/4048352

作者吴昕

机构地区 ——基于对2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务大赛赛项规程的解读

出处《职业技术教育》 2013年7期

关键词高星级饭店运营与管理专业形体课程礼仪课程教学内容探讨

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2013年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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